Determinar una receta de enchiladas verdes puede ser un desafío, pues todo familia guarda sus propios secretos y variaciones regionales. No obstante ello, la tradicional implica chiles poblanos rostizados y adobos verdes hechos con hierbabuena, jitomate , cebolla blanca , ajo y comino molido. Después , las tortillas tortillas se deben dobladas co